Vendégváró
- Sajtos pogácsa, sós sütemény
- Pármai sonka tormahabbal
- Borskéregben sült mangalica szűzérmék
- Kacsamáj mousse
- Fokhagymás garnélarák
- Italok: pezsgő, sör, üdítők
Vacsora
Leves:
- Tyúkhúsleves gazdagon házi csigatésztával (fürjtojással, kakastaréjjal, csirkemájas zöldség tekerccsel) vagy
- Ököruszály leves
Meleg előétel:
- Debreceni töltött káposzta, vaslapon sült füstölt tarja szeletekkel
Főételek (svédasztalos):
- Tűzdelt szarvasgerinc vargányás vörösboros mártással
- Kíméletesen sült hízott libamáj, gyümölcs ropogóssal lilahagyma chutney-val
- Roséra sült mulard kacsamell zöldbors mártással
- Bélszínderék bacon köntösben vadgomba raguval, vadrizs konfettivel
- Borjúszűz borda mangalica szalonnával tűzdelve, tejszínes szegfűgomba mártással
- Lazac pisztráng bébispenóttal göngyölve, aszalt paradicsomos burgonya gnocchival
Köretek:
- Steak burgonya, párolt jázmin rizs, vajas párolt zöldségek
Savanyúságok:
- Saláták: paradicsom-, uborka-, káposzta, és csemege uborka
Desszert asztal:
Cukrászüzemünkben készített, szabadon választható 4 féle sütemény
Fanta szelet, Diós zserbó, Mézes zserbó, Csoki mousse gyümölcs öntettel, Nosztalgia krémes, Rétesek, Rigó Jancsi, Puncs szelet, Áfonyás joghurtos szelet, Sport szelet, Cupcakek, Mozart szelet, Raffaello szelet, Csokis praliné szelet, Sós mogyorós szelet, Mini isler, Mini linzer, Lolipop, Meggyes mini pite, Almás mini pite
Prémium desszertek:
Csomagár + 900 Ft/fő/süteményfajta
Málnás brownie belga csoki habbal, Toszkás tiramisu pohárban, Maracujás fehércsoki szelet, Fehércsoki mousse eperzselével pohárban, Sós karamellás caraque, Csokis caraque, Pisztáciás somlói fehércsoki öntettel, Kinder Bueno
Éjféli svédasztal
(Választható 2 féle):
- Sült csirkecomb
- Cigánypecsenye
- Házi disznótoros: hurka, kolbász, párolt lilakáposztával, törtburgonyával
- Grillkolbász 3 féle ízben (csípős, bajor, sajtos)
- Fokhagymás oldalas
- Köretek tetszőlegesen választhatóak
- éjféli grillterasz: folyamatosan sütjük
– fűszeres vasalt csirkecomb
– grillezett sertéstarja, csípős kenegetőssel
– Idénysaláta
Italcsomag
- Szénsavas és mentes ásványvizek,
- Házi limonádé
- Coca-Cola termékek (Cola, Zero, Fanta, Gyömbér, Sprite,Tonik)
- Cappy őszibarack, alma, körte, ananász, narancs, eper
- Frissen őrölt presszó kávé, Cappuccino
- Frissen csapolt sörök: Soproni, Radeberger
- Alkoholmentes Gösser Citrom
- Borok: Ostoros Egri Bikavér, Rizling, Rozé, Vylyan (fehér, vörös, rozé)
- Pezsgők: Törley (száraz, édes), Hungaria Extra Dry
- Égetett szeszek:
Whiskey: Jim Beam, Ballantines, Johnnie Walker (Red), Jack Daniels
Gin: Finsbury, Bombay Sapphire, Hendricks
Rum: Bacardi, Bacardi Black
Metaxa*****
Vodka: Finlandia, Russian
Unicum, Jägermeister, Bailey’s, Berentzen likőr, Campari
Martini (Bianco, Rosso, Dry)
Energia ital: Hell
Szabolcs-Szatmári pálinkák: meggy, szilva, körte, alma - Komplett koktél csomag
(Mojito, Piña Colada, Flanagan, Sex on the beach) igény szerint alkoholmentes változatban is
